自給自足的平凡生活

自己自足的 茼蒿 

茼蒿近拍

被蟲咬的大白菜

天然的木瓜樹

每兩天就有30幾顆的土雞蛋可以撿喔

邱媽媽的有機土雞城

邱爸爸的玫瑰園 不知要種給誰看的

小番茄的野生栽種中心  為下一步的野生栽種手法前進

比一般市面的雞蛋 還小一號

維他命如何適當補充

一般來說，維他命分為兩種：脂溶性和水溶性．

脂溶性：維他命Ａ-Ｄ-Ｅ-Ｋ，吃到身體較容易累積．

水溶性：維他命Ｂ和Ｃ．

而水溶性的特色就是身體較不容易累積．反而會因為上一次廁所就全排掉，所以必須每天吃，這也就是作者潘教授鼓勵大家多吃蔬菜水果．而補充的原則是少量多次．

而蔬菜水果中，番茄更富有維他命Ｂ群，維生素Ｃ，Ｅ和 β-胡蘿蔔素，以及茄紅素．




資料來源：
為健康把關的57堂課     東森財經新聞台．潘懷宗教授/著    ISBN：978-957-565-884-7


參考書籍：
1. 現在開始，別再吃錯　作者：冷曉梅醫師     審閱者：潘懷宗博士    ISBN：978-986-84323-3-8
2. 為健康把關的57堂課     東森財經新聞台．潘懷宗教授/著    ISBN：978-957-565-884-7

最十強的每日營養素

前幾天晚上 在大潤發的賣書區閒逛 等著老婆下班準備回家
我也順道買了兩本有關健康營養的書 作者是潘懷宗教授
在其中一個章節提到 抗老抗病最十強的每日營養素

這十大營養素是抗老化的關鍵．
而番茄就佔了其中的三項


(01)卵磷脂：清除血管，預防失智症
       ==>適量吃蛋黃，堅果類，深綠色蔬果，胚芽，大豆等
(02)葉黃素：維護視力，改善視網膜黃斑部病變
       ==>多吃花椰菜，菠菜，深綠色蔬菜，胡蘿蔔，甘藍
(03)大豆異黃酮：降血脂和膽固醇，防骨鬆，改善更年期症狀
       ==>適量吃大豆及其製品如豆漿，豆花，無糖為佳，但痛風者少吃
(04)維生素B群：預防阿茲海默症，白內障，高血壓
       ==>全麥麵包，糙米，海帶，紅蘿蔔，包心菜，番茄，南瓜，瘦肉，肝臟
(05)OMEGA-3：支持心臟，預防動脈硬化，憂鬱症，乾眼症
       ==>鮭魚，鮪魚，鯖魚，魚油，海藻，亞麻籽油，芥花仔油
(06)維生素Ｃ，Ｅ和 β-胡蘿蔔素：協力防癌，維護性能力，護膚消斑
       ==>維生素Ｃ 有 奇異果，梨，柚子，櫻桃，番茄
       ==>維生素Ｅ 有 橄欖油，小麥胚芽，豆莢，堅果，花椰菜，菠菜，番茄
       ==> β-胡蘿蔔素 有 紅蘿蔔，甜椒，綠花椰菜，番茄，海菜， 枸杞
(07)茄紅素：防心血管病，攝護腺癌，子宮頸癌，增強體力
       ==>番茄，紅蘿蔔柚，西瓜，芭樂，杏仁
(08)酵素：主宰代謝和排毒，有效抗老
       ==>木瓜，鳳梨，香蕉，芒果，花椰菜，甘藍
(09)膳食纖維：促進腸胃蠕動，排廢掃毒
       ==>糙米，豆類，玉米，燕麥，海帶，木耳，金針菇，地瓜葉，蘋果，葡萄柚，柳丁，西洋梨
(10)膠原蛋白；活化細胞和皮膚，提高免疫力，抑制癌細胞
       ==>魚皮，雞爪，蹄筋，豬腳，海參，大豆


資料來源：
1. 現在開始，別再吃錯　作者：冷曉梅醫師     審閱者：潘懷宗博士    ISBN：978-986-84323-3-8


參考書籍：
1. 現在開始，別再吃錯　作者：冷曉梅醫師     審閱者：潘懷宗博士    ISBN：978-986-84323-3-8
2. 為健康把關的57堂課     東森財經新聞台．潘懷宗教授/著    ISBN：978-957-565-884-7

圓潤滾滾紅番茄 = 元寶滾滾紅到翻

邱爸爸正在整理果園

春 果園

感謝你們的耐心等待 / 建議提早預定

今年很多的客戶 都把小番茄 拿來當作今年的過年送禮

紅番茄  不就是 紅到翻 !!!  

圓滾滾的樣子 不就是 元寶滾滾來嘛 !!!

很吉祥的水果送禮

滿滿的紅番茄 放在客廳來宴請親朋好友
大家邊話家常邊吃著多汁甘甜的小番茄  這個畫面很棒吧

如跟大家報告的情況一樣  我們秉持著採多少 出貨多少
來確保 大家吃到最新鮮的小番茄

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以下訊息更新於1/8號:

玉女小姑娘 現在大約要提前10天預訂  春果園比較有把握能出貨給各位 

小姑娘番茄 就大約提前7天即可

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相信一月下旬之後 春果園的產量會漸漸提升 

到時大家就不用等的那麼辛苦

春果園的農地規劃

09月 ~ 11月 (三個月)
=== 栽種培養期

12月 ~ 03月 (四個月)
=== 採收期

04月 ~ 08月 (五個月)
=== 休耕期

     




春果園在休耕期  選擇讓土地完全的休息保養  利用這五個月的時間
讓土地再度的恢復生氣和儲存足夠的養分  為下一期的小番茄提供最佳的營養來源

因為我們相信 不過度的濫用土地  
才能帶給小番茄最自然的健康營養

你需知道的 春果園 園長

新年快樂
2012年的第一篇文章 讓我來介紹春果園園長(邱爸爸) 讓大家認識
邱爸爸 在農業種植 和 漁業養殖 都受到各方的肯定
當然在這樣的肯定下 於民國78年頒獲農業的奧斯卡──神農獎
( http://www.afa.gov.tw/publish_detail.asp?catid=1946 )

因此  春果園的一點一滴 絕對不馬乎 邱爸爸在資料上的研究  以及疑惑上的請教 都是最後讓春果園的的小番茄  能夠受到各位的喜愛 姓名:邱明春 一、農業成就: (一)飼養草蝦二公頃，種植飼料玉米○‧七公頃。 (二)採用最新飼養草蝦技術，使育成率達百分之五○以上，較一般養蝦戶育成率百分之卅為高， 飼養四個月即可達二十尾重一台斤，每公頃收穫量達二萬台斤，為該鄉單位面積收獲量最高。 (三)獲遴選為派赴韓國之我國交換代表及出席第一屆亞太地區國際農村青年會議代表。 (四)實行蓄水儲備以防治蝦病及水汙染，減少損失，且經常做水質化驗工作。 (五)提供四健會員作業團供會員種植蔬菜、玉米等計一二○坪，無償給該鄉四健會活動及作業 實習場所，對四健會推廣教育工作貢獻良多。 二、社會貢獻: (一)捐資十五萬元興建國民小學校舍，提供四十坪房舍做四建活動中心及圖書館。 (二)擔任四健會義務指導員，指導四健會員作業與活動，對四健推廣教育工作貢獻卓著， 榮獲全國四健會十大傑出義務指導員。 (三)擔任台南縣將軍鄉四健會愛心社副社長，對該鄉四健會員與鄉民之急難救助非常熱心， 出錢出力。 三、其他: (一)擔任救國團團委員。 (二)將軍鄉長平國小家長會會長。 (三)擔任台南區漁會四健會義務指導員。

資料來源：	農糧署企劃組企劃科
更新日期：	2010/3/3